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上饶信州特产有哪些 上饶有什么特产?

时间:2022-08-18 03:03:40 浏览量:79477

    上饶信州特产有哪些 上饶有什么特产?

    上饶有什么特产?

    上饶特产推荐如下:

    1、婺源绿茶:

    婺源绿茶产自婺源县,历史悠久,唐代陆羽所著《茶经》中,就有“歙州茶生婺源山谷”的记载。明、清时期,被列为贡品。清乾隆年间,婺绿外销,英国贵族视之为不可缺少的饮料。婺绿以其“颜色碧而天然,口味香而浓郁,水叶清而润厚”三大特点享誉国际市场。

    2、红花茶油:

    红花茶油产自三清山北部海拔千米的高山,终年云雾缭绕,生长环境独特,,具有色泽明亮、香气浓郁、无污染、纯天然等特点。红花油茶比白花油茶出油率高40%,含有多种氨基酸,营养丰富,有益智健脑,强身健体的功效,对心血管疾病、肥胖症等有明显预防作用。

    3、万年贡米:

    万年贡米产于万年县裴梅镇一带。明正德七年(1512)进贡朝廷,皇帝食用后大加赞赏,遂传旨“代代耕食,岁岁纳贡”,贡米因而得名。贡米三粒一寸,粒细体长,光洁透亮,香糯不腻,蛋白质含量高,营养丰富,誉盖五谷。1958年在印度尼西亚万隆博览会上展出,受到好评。1959年中共庐山会议期间选为食米,颇受赞誉。

    4、荷包红鲤鱼:

    荷包红鲤鱼产于婺源民间,色泽金红,头小尾短,背高体宽,腹厚肥大,状似荷包,故称荷包红鲤鱼,是中国著名优良鱼种。据《徽州府志》载已有三百多年的养殖历史。荷包红鲤鱼不仅肉质肥美,营养丰富,且具药用价值。

    5、银鱼:

    银鱼古名“脍残鱼”,产自鄱湖滨湖地区的鄱阳、余干等地。鱼体细长银白,在水中银光闪烁,晒干后雪白透明,故名。以余干梅港所产体形细小、红眼的“绣花针”品种最为名贵。银鱼是淡水鱼中之珍品,肉质细嫩清凉,味道鲜美,含有丰富的蛋白质,营养价值很高,为酒宴湖鲜之首。药用价值很高,有益脾、润肺、补肾、去虚、补阴之功效。

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