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南充哈笼包子加盟 正宗哈笼包子做法?

时间:2022-08-08 17:38:12 浏览量:66072

    南充哈笼包子加盟 正宗哈笼包子做法?

    正宗哈笼包子做法?

    高筋面粉400克

    辅料

    面肥100克 猪肉250克 碱3克 水200克 香油60克 酱油20克 食盐8克 白糖2克 料酒7克 味精3克 姜7克

    步骤1

    将肉剁或绞成茸,放入盆内,加入酱油、精盐、白糖、料酒、味精、姜末,顺着一个方向搅上劲,使其入味。然后分几次加入清水175-200克,搅打上劲,最后加入香油拌匀待用

    步骤2

    将富强粉放入盆内,加入面肥、水200克,和成面团,待酵面发起,加入碱水揉匀揉透,稍饧,揪成50克4个的小剂子,擀成周围薄、中间厚的片,分别包入馅心,捏成18-21个褶的小包子、皮馅比例是:皮15克,馅20克。码入小笼内,上屉,用旺火蒸10分钟即熟

    烹饪技巧

    鲜嫩,味美

    加盟一家包子店需要投资多少钱?

    谢邀!

    问题有点笼统,其实加盟包子店有很多种规格档次的。

    我们从最小的说起,比方说当地有家包子店做的口味比较好,生意比较好,然后呢,他就打出招牌吸收加盟,赚取更多的利润。这种方法从店家的角度来说也是可行的。之后呢,你去他那边学技术,使用他不怎么知名的品牌,这个品牌也许他自己都没有注册过。对店面的大小,装修的风格也没有要求。这种所谓的加盟呢?投资肯定比较小,无非就是给他学技术的费用,也许几千也许上万,以后店面的这个设备啊,装修啊,经营啊,都你自己负责。以后就跟这个总店没啥关系了。这种形式的加盟算下来呢?开个店也就几万块钱。

    另外一种加盟呢?可能就是正儿八经的加盟形式,他有专门的运营团队,对门面的面积,装修风格,操作流程,质量管控,店员的服装,售卖商品的价格都有统一的规定要求,有统一的促销,有专业的原辅料的配送,甚至还有专业人员的限时驻店,帮扶日常运营。让你这个店逐步走上正轨。这样的店的品牌,至少在一定区域有较大的品牌美誉度。已经得到消费者的认可。像这种形式的加盟店,投入呢,就比较大了,从店租到房子的装修,使用的设备,店员的人工成本,还有品牌的使用费,加盟管理费等等,这样算下来怎么的?也得十几万,甚至几十万。

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